NEW YORK – Giải thưởng Nền tảng James Beard đã công bố danh sách ứng cử viên bán kết cho các giải thưởng năm 2026 vào thứ Tư.
Nhiều nhà hàng tại Washington, đặc biệt là ở Seattle, đã được vinh danh trong danh sách này.
Nhà hàng Archipelago đã quay trở lại với đề cử cho Đầu bếp Xuất sắc dành cho Aaron Verzosa. Nhà hàng ẩm thực Philippines cao cấp này từng được đề cử cho phần Dịch vụ Tốt nhất năm ngoái và đã lọt vào vòng chung kết năm 2025.
Ahmed Suliman, chủ quán Cafe Suliman trên Capitol Hill, được đề cử cho giải thưởng Đầu bếp Mới nổi. Cafe Suliman, tọa lạc tại Melrose Market, nổi tiếng với hương vị và truyền thống ẩm thực Trung Đông và Ả Rập.
Cả Little Beast Ballard và The Wayland Mill đều được đề cử cho Nhà hàng Mới Tốt nhất. Little Beast Ballard được biết đến với các món ăn quán rượu kiểu Anh thịnh soạn và các loại cocktail, trong khi The Wayland Mill mang đến những món ăn phương Tây lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản tại khu vực Northlake.
Trong hạng mục Đầu bếp Bánh ngọt hoặc Thợ làm bánh Xuất sắc, Christina Wood của Temple Pastries ở Đông Seattle cũng được đề cử. Temple Pastries là một tiệm bánh nổi tiếng với những hương vị và kết cấu sáng tạo, phá cách.
Le Caviste, được yêu thích bởi không gian lãng mạn và rượu vang Pháp, đã được đề cử cho phần Rượu và Đồ uống Xuất sắc. Quán bar Roquette, một quán bar nhỏ, ấm cúng với danh tiếng lớn ở Belltown, cũng được đề cử cho phần Quán bar Xuất sắc.
The Elbow Room (Vancouver) được đề cử là ứng cử viên bán kết cho phần Quán bar Mới Tốt nhất.
Giải thưởng Dịch vụ Cocktail Chuyên nghiệp Xuất sắc nhất đã được trao cho Anu Apte của Rob Roy, một quán bar gần khu vực ven biển Seattle.
Giải thưởng Đầu bếp là một trong những giải thưởng được khao khát nhất. Trong khu vực Tây Bắc và Thái Bình Dương, bảy đầu bếp từ Washington State đã được đề cử.
Danh sách ứng cử viên cuối cùng cho Giải thưởng Nền tảng James Beard sẽ được công bố vào ngày 31 tháng 3.
chia sẽ trên Twitter: Bán Kết Giải thưởng James Beard 2026 Seattle Có 15 Nhà hàng Được Đề Cử
