Seattle – Người dân đã xếp hàng suốt đêm bên ngoài nhà hàng Raising Cane’s đầu tiên tại Seattle, háo hức mong chờ được trở thành những người đầu tiên bước vào cửa khi chuỗi nhà hàng gà rán Louisiana mở cửa vào lúc 9 giờ sáng thứ Ba tại khu University District. Nhà hàng tọa lạc tại địa chỉ 4345 University Way NE đánh dấu bước tiến mới của Raising Cane’s tại thị trường Seattle, đồng thời là chi nhánh thứ ba tại bang Washington sau khi mở cửa tại Vancouver năm 2024 và Spokane năm 2025. Đến 5 giờ sáng thứ Ba, khoảng 30 đến 40 người đã xếp hàng trước cửa. Một người đến từ 15 giờ thứ Hai chia sẻ: ‘Chúng tôi chọn đến Cane’s vì đây là ngày khai trương và nơi này rất được yêu thích’. Thành viên đội Girl Scout cho biết họ tận dụng sự háo hức của người dân để thiết lập quầy bánh quy gần đó. ‘Nhiều người sẽ đến Cane’s và sau đó nhìn thấy bánh quy của chúng tôi, mua cả từ chúng tôi lẫn từ Cane’s’, cô nói thêm. Gần đó, các chủ cửa hàng địa phương cũng nhận thấy tiềm năng từ sự kiện này. Kelsey Lewin, đồng chủ cửa hàng Pink Gorilla Games, chia sẻ: ‘Tôi hy vọng người ta sẽ mua gà và sau đó thấy đây là một nơi khá cool’. ‘Bất kỳ khi nào một chuỗi lớn muốn mở thêm ở con đường Ave, điều đó có nghĩa là thị trường đang phát triển tốt’, Lewin nói. Đối với nhiều người dân khu vực, sự kiện khai trương không chỉ là lựa chọn ăn uống mới mà còn là dấu hiệu cho sự phục hồi mạnh mẽ của khu vực đang phát triển nhanh. Khu University District đã đón hơn 37 triệu khách năm ngoái, tăng 17% so với trước đại dịch, theo U District Partnership. ‘Đây là lượng năng lượng đáng kinh ngạc’, Don Blakeney, giám đốc điều hành U District Partnership cho biết. ‘Tôi nghĩ đây là một thương hiệu và tổ chức nhà hàng thực sự đầu tư vào cộng đồng’. Khu vực hiện có khoảng 350 cửa hàng mặt tiền, theo Blakeney. ‘Tôi nghĩ chúng ta sẽ thấy nhiều người đến vì gà nhưng ở lại vì những doanh nghiệp nhỏ tuyệt vời tại con đường Ave’, Lewin nói. Sự kiện khai trương diễn ra một tuần sau khi Sam Darnold, thủ quân đội Seattle Seahawks – vừa giành chiến thắng tại Super Bowl LX trước New England Patriots – xuất hiện tại địa điểm này, phục vụ các miếng gà rán cho nhóm nhỏ người hâm mộ trước buổi khai trương thứ Ba. Dự kiến hơn 100 nhân viên sẽ được tuyển dụng cho nhà hàng tại University District, phục vụ cộng đồng Đại học Washington và khu vực lân cận. Chuỗi nhà hàng được thành lập năm 1996 bởi Todd Graves, hiện có hơn 800 chi nhánh tại Mỹ, chuyên phục vụ bữa ăn gà rán kèm sốt Cane’s Sauce, khoai tây tẩm bột chiên giòn, salad và bánh mì Texas. Sự kiện mở cửa tại Seattle là một phần trong chiến lược mở rộng sang khu vực Tây Bắc Mỹ. Công ty đã công bố kế hoạch mở thêm tại Lynnwood, Covington và Silverdale, đồng thời khảo sát địa điểm tại Burlington và Federal Way. Công ty đã nộp hồ sơ cho địa điểm tại 1232 164th Street SW ở Lynnwood và xác nhận ký hợp đồng cho địa điểm này năm 2024. Raising Cane’s dự kiến mở gần 100 nhà hàng mới tại Mỹ trong năm nay.
chia sẽ trên Twitter: Người dân xếp hàng suốt đêm tại khu University District chờ đón Raising Canes khai trương đầu tiên
