SEATTLE – Seattle tiếp tục khẳng định vị thế là một điểm đến ẩm thực hàng đầu khi hai nhà hàng địa phương xuất hiện trong danh sách 100 Nhà hàng hàng đầu Hoa Kỳ năm 2026 do Yelp công bố. Đây là lần thứ 13 Yelp thực hiện bảng xếp hạng này.
Từ những chiếc bánh kếp ube màu tím đặc trưng gần Chợ Pike Place Market đến món gà rán Thái được chế biến hoàn hảo ở Greenwood, hai nhà hàng này thể hiện sự đa dạng và đẳng cấp của ẩm thực Seattle.
Ludi’s Restaurant & Lounge, quán ăn Mỹ-Philippines được yêu thích, đã đạt vị trí thứ 25. Quán ăn này đã trở thành biểu tượng cho sự kiên cường của ngành thực phẩm Seattle sau khi tạm ngừng hoạt động vào năm 2019 và tái mở cửa tại địa điểm mới ở 120 Stewart St. vào năm 2022. Ludi’s nổi tiếng với bánh kếp ube màu tím rực rỡ, món ăn đã trở thành một trào lưu trên mạng xã hội, bên cạnh các món ăn Philippines truyền thống (silog).
Nhiều người dùng Yelp đánh giá cao món “Longsilog,” kết hợp xúc xích Philippines ngọt, cơm chiên tỏi và trứng. Sự chu đáo của đồng chủ sở hữu Gregorio “Greg” Rosas, người luôn quan tâm đến cả khách quen và du khách, là yếu tố quan trọng tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại đây, thường xuyên khiến khách hàng phải chờ đợi vào cuối tuần.
Tại khu phố Greenwood, Aroy Mak Thai Food đã giành vị trí thứ 44. Đúng với tên gọi “Aroy Mak” (có nghĩa là “rất ngon”), nhà hàng này chuyên về các món ăn Thái Lan truyền thống, dựa trên công thức gia truyền 40 năm tuổi do chủ sở hữu Patty Alcorn và gia đình bà điều hành. Aroy Mak được ca ngợi vì sự tập trung vào chất lượng, khác biệt với nhiều nhà hàng Thái Lan khác với thực đơn đồ sộ.
Những người dùng Yelp thường đề cập đến món “Khao Man Gai” (gà và cơm) là món ăn đặc trưng của nhà hàng, với nhiều lựa chọn như giòn, nướng hoặc luộc. Nước sốt gừng tự làm cũng là một điểm nhấn.
Việc hai địa điểm này được đưa vào danh sách phù hợp với những xu hướng ẩm thực nổi bật mà Yelp đã xác định trong danh sách năm 2026. Phong cách “grandma-core” (sự yêu thích các món ăn truyền thống, đậm đà hương vị) được thể hiện rõ tại Ludi’s, trong khi sự phát triển của các món ăn Nhật Bản và Đông Nam Á đích thực được phản ánh qua Aroy Mak.
Để hỗ trợ khách hàng, Yelp đã tích hợp các công cụ AI mới. Trình chatbot “Yelp Assistant” có thể trả lời các câu hỏi cụ thể, chẳng hạn như thời điểm đến ăn để tránh xếp hàng tại Ludi’s hoặc tìm hiểu về các món ăn phù hợp cho người ăn chay tại Aroy Mak.
Ngoài ra, một đầu bếp pizza địa phương đã được vinh danh với giải thưởng toàn cầu, công nhận ông là một trong những người làm pizza giỏi nhất trên thế giới.
Danh sách được xếp hạng dựa trên số lượng đánh giá và xếp hạng của cộng đồng Yelp.
chia sẽ trên Twitter: Hai Nhà hàng Seattle Được Yelp Xếp Hạng Trong Top 100 Nhà hàng Hàng đầu Hoa Kỳ 2026
