SEATTLE – Các quan chức y tế công cộng đã đóng cửa hơn chục nhà cung cấp thực phẩm không được cấp phép đang hoạt động xung quanh Lumen Field vào đầu tuần này.
Các nhà cung cấp không được phép là một vấn đề ngày càng gia tăng, đặc biệt là xung quanh các sân vận động ở Seattle.
Mười ba xe đẩy màu đỏ không được phép xung quanh bãi đậu xe phía bắc của Lumen Field đang hoạt động mà không có giấy phép, có đủ tủ lạnh hoặc nước rửa tay. Ba quầy bán đồ ăn dọc theo Đại lộ Occidental cũng bị đóng cửa, một trong số đó không có nước sinh hoạt. Tổng cộng có 17 cơ sở kinh doanh thực phẩm đã bị đóng cửa.
Đã có sự gia tăng đáng kể trong các hoạt động vận hành xe bán đồ ăn bất hợp pháp trong những năm gần đây, đặc biệt là xung quanh các tuyến đường đông đúc như Đại lộ Occidental và First Avenue. Năm 2023, Quận King đóng cửa 27 xe đẩy. Năm ngoái, quận đã đóng cửa 111; tăng 300%.
Đầu năm nay, Quận King tuyên bố sẽ trấn áp các nhà cung cấp thực phẩm bất hợp pháp, với lý do cả những rủi ro về sức khỏe và sự cạnh tranh không công bằng đối với các nhà kinh doanh hợp pháp.
Farshid Varamin, người điều hành một xe bán đồ ăn được phép, cho biết những người bán đồ ăn không được phép sẽ lấn át các chủ doanh nghiệp hợp pháp.
Varamin nói: “Có những lúc chúng tôi sắp xếp và có 16 xe đẩy trước mặt chúng tôi. “Không một ai có trạm rửa tay; họ chuẩn bị thức ăn trên vỉa hè bằng tay không.”
Để giúp khách hàng nhận ra doanh nghiệp nào là hợp pháp, các xe bán đồ ăn di động hiện phải hiển thị bảng đánh giá an toàn thực phẩm, giống như bảng đánh giá ở các nhà hàng.
Những người muốn đảm bảo rằng nhà cung cấp thực phẩm được cấp phép có thể tìm kiếm ba thứ: nhãn dán giấy phép y tế công cộng, bảng đánh giá an toàn thực phẩm và một trạm rửa tay đang hoạt động.
Nếu thiếu bất kỳ thứ nào trong số đó, các quan chức cho rằng đó là một dấu hiệu đỏ lớn.
Quận King yêu cầu công chúng báo cáo những nhà cung cấp bất hợp pháp.
