Từ Seattle, nơi Ezell’s Famous Chicken đã có mặt hơn 47 năm, mở cửa gần trường Trung học Garfield vào năm 1984, chủ tiệm đang hướng đến việc hiện thực hóa ước mơ suốt đời của mình: mở rộng toàn quốc. Lewis Rudd, chủ tiệm, đã tham gia chương trình ‘The Gee and Ursula Show’ trên Newsradio để chia sẻ về tiến độ mở rộng và cách công ty sẽ duy trì tiêu chuẩn cao sau khi ông chuẩn bị nghỉ hưu.
“Điều đang diễn ra là một ước mơ và tầm nhìn bắt đầu từ hai người bạn thời thơ ấu ở Đông Texas, làm việc tại một nơi gọi là Browns fried chicken, và một ngày nào đó có riêng một tiệm gà của mình. Giờ đây, sau 42 năm, chúng tôi có 17 đơn vị và vài trăm nhân viên. Chúng tôi cảm thấy mình đã xây dựng nên một cấu trúc có hệ thống và tiêu chuẩn có thể mở rộng. Vì vậy, chúng tôi đang tìm kiếm cơ hội hiện tại,” Rudd chia sẻ.
Rudd cho biết trước đây, công ty từng có kế hoạch mở rộng trước khi đại dịch COVID-19 bùng phát, điều này đã tạm dừng sự phát triển. Giờ đây, sau khi mọi thứ đã trở lại bình thường, Rudd đang sẵn sàng tiếp tục kế hoạch mở rộng từ trước.
“Chúng tôi luôn tin rằng sản phẩm của chúng tôi sẽ tồn tại ở bất kỳ thị trường mới nào chúng tôi mở rộng. Trước khi đại dịch bùng phát, chúng tôi đã bắt đầu mở rộng. Chúng tôi mở cửa đơn vị đầu tiên tại Oregon, rồi đại dịch xảy ra, khiến kế hoạch mở rộng bị tạm dừng. Giờ đây, sau khi mọi thứ đã bình thường hơn, chúng tôi đang tìm kiếm cơ hội phát triển. Chúng tôi có một số sự quan tâm từ thị trường, có tiềm năng hợp tác và đang quay lại hướng tới tương lai,” Rudd nói thêm.
Ezell’s đã gắn bó với Seattle hơn 47 năm, xây dựng được danh tiếng nhờ món gà rán tươi ngon và những giá trị cốt lõi giữ chân khách hàng. Rudd cho biết những giá trị này là nền tảng cho sự thành công lâu dài của công ty.
“Chúng tôi bắt đầu với tầm nhìn xây dựng một thương hiệu đẳng cấp thế giới. Chúng tôi có tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi. Chúng tôi muốn cung cấp sản phẩm tươi, không bao giờ đông lạnh, đó là điều chúng tôi sẽ không bao giờ thỏa hiệp. Sản phẩm tươi ngon và các món phụ tự làm tại nhà,” Rudd chia sẻ. “Đó là giá trị cốt lõi, cùng với dịch vụ nhanh chóng và thân thiện, luôn đặt khách hàng lên hàng đầu.
“Chúng tôi còn có một giá trị cốt lõi gồm ba từ: trung thực, trung thành và mối quan hệ,” Rudd tiếp tục. “Luôn luôn đặt trọng tâm vào giao tiếp cởi mở và trung thực, đặt giá trị vào mối quan hệ, trở thành đối tác cộng đồng xuất sắc ở bất kỳ nơi nào chúng tôi mở cửa và tìm kiếm cơ hội mở rộng. Chúng tôi muốn trở thành đối tác cộng đồng và cửa hàng trong các cộng đồng đó, không bao giờ thay đổi những giá trị cốt lõi này,” Rudd khẳng định.
chia sẽ trên Twitter: Chủ tiệm gà 47 năm hướng tới mở rộng toàn quốc
