Nhà hàng sushi đóng cửa…
Nhà hàng sushi nổi tiếng của Seattle với một hồ sơ sức khỏe “xuất sắc” đang đóng cửa các địa điểm của nó trong khu vực Belltown của Seattle và trung tâm thành phố Bellevue “cho đến khi thông báo thêm” sau khi nhà phê bình thực phẩm Tiktok nổi tiếng Keith Lee đưa ra những lo ngại về an toàn.
Lee đã đến thăm Fob Sushi Bar gần đây như là một phần trong hành trình đánh giá thực phẩm của anh ấy ở Seattle, mang lại điểm tích cực cho nhà hàng.
Lee có hơn 16,7 triệu người theo dõi Tiktok và 2,3 triệu người khác trên Instagram.Ông là một nhà phê bình thực phẩm phổ biến rất lớn, người được biết đến với việc tăng cường sự nổi tiếng lớn cho các nhà hàng mà ông đánh giá.
Trong Atiktok Videolee đã đăng vào ngày 9 tháng 11 với gần 20 triệu lượt xem vào thứ ba, một cái gì đó dường như di chuyển trên miếng sushi mà anh ta ăn.Các nhà bình luận chỉ ra rằng ở mốc một phút và 51 giây, những gì xuất hiện giống như một con sâu di chuyển trước khi Lee đặt sushi vào miệng.
“Một số người đã làm cho video xuống và có vẻ như một cái gì đó đã di chuyển”, Lee nói trong buổi quay vòng vào Chủ nhật.”1.000% minh bạch, tôi không thấy gì cho đến khi ai đó chỉ ra. Tôi không thể xác nhận hoặc phủ nhận nó là gì, nhưng tôi có thể xác nhận tôi ổn.”
Một thanh tra y tế đã cố gắng kiểm tra an toàn, cho biết một thanh tra y tế đã cố gắng đến thăm ngày hôm thứ Hai nhưng nhà hàng đã đóng cửa.
Điểm số FOB Sushi Bara của DPHISSUED là một điểm số hoàn hảo vào ngày 30 tháng 1. Một số điểm không đại diện cho không vi phạm;Điểm số trên 35 có thể dẫn đến một cuộc kiểm tra khác và điểm số trên 90 có thể dẫn đến việc hội đồng quản trị đóng cửa một nhà hàng cho đến khi các vấn đề được giải quyết.
Trong phản ứng ban đầu của Fob Sushi Bar đối với video của Lee và bình luận từ cộng đồng, nhà hàng đã tự bảo vệ mình và tuyên bố những lời buộc tội của những con giun được tìm thấy trong sashimi của nhà hàng là “hoàn toàn sai”.
“Liên quan đến video, phong trào quan sát thấy ở cá có thể là kết quả của độ đàn hồi tự nhiên hoặc áp lực của đũa khi áp dụng cho cấu trúc của nó”, nhà hàng viết trong một ngày nghỉ trên Instagram.”Chúng tôi muốn đảm bảo với khách hàng của chúng tôi rằng điều này không phải là dấu hiệu của giun hoặc bất kỳ mối quan tâm về sức khỏe nào.”
“Chúng tôi chưa bao giờ có bất kỳ vấn đề nào liên quan đến an toàn thực phẩm và vẫn cam kết phục vụ bạn hải sản chất lượng cao nhất”, Fob Sushi nói thêm.
Nhà hàng sushi đóng cửa
Nhà hàng cũng bao gồm các biện pháp cần thiết để loại bỏ ký sinh trùng, bao gồm lưu trữ cá ở nhiệt độ lạnh lẽo theo hướng dẫn của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.
“Tôi không nghĩ rằng nhiều người nghĩ rằng FOB đã xử lý nó tốt nhất”, chủ doanh nghiệp địa phương Tanner Clemons nói.”‘Này các bạn, chúng ta thấy nó, chúng ta đã thấy nó.’Đó là một điều họ có lẽ không nên làm, hoàn toàn. ”
Chỉ sau nửa đêm vào sáng sớm thứ Hai, nhà hàng đã hoạt động trên Instagramthat, nó sẽ đóng cửa trong tương lai gần.
“Sức khỏe và sự an toàn của bạn là những ưu tiên cao nhất của chúng tôi”, Fob Sushi Bar viết.”Chúng tôi đang tiến hành một cuộc điều tra kỹ lưỡng để giải quyết tình hình và sẽ thực hiện tất cả các biện pháp cần thiết để ngăn chặn nó xảy ra lần nữa.”
“Đối với cộng đồng của chúng tôi, chúng tôi vô cùng biết ơn những năm hỗ trợ của bạn và chân thành xin lỗi vì bất kỳ sự bất tiện nào mà điều này có thể gây ra”, nhà hàng nói thêm.”Chúng tôi vẫn dành riêng để cung cấp cho bạn món sushi chất lượng cao nhất.”
Lee cảnh báo những người theo ông phải cẩn thận khi chỉ trích các nhà hàng mà anh ta ghé thăm, nhưng nói thêm rằng anh ta vẫn tin rằng đó là trách nhiệm của doanh nghiệp là phải an toàn.
“Và tôi đã nói hàng ngàn lần, tôi không tin vào việc phá bỏ bất kỳ doanh nghiệp nào”, Lee nói trong video Tiktok.”Nhưng đồng thời, sức khỏe của mọi người đang trên đường.”
Khi còn ở Seattle, Lee cũng đến thăm nhà hàng Senait ẩm thực Ethiopia ở Lake City, Tumbe Apple Apple tại Chợ Pike Place và năm điểm Teriyaki quanh thành phố.
Nhà hàng sushi đóng cửa
Những đánh giá cao nhất của anh ấy đã đi vào nhà Barbeque của khu phố Tàu, nơi anh ấy đã đưa ra một lớp 9,5 trong số 10 trên một trong những điểm cao nhất của anh ấy “trong một thời gian dài”.
Nhà hàng sushi đóng cửa – tin tức seattle
chia sẽ trên Twitter: Nhà hàng sushi đóng cửa
