Chính phủ liên bang Mỹ đang thực hiện điều chỉnh quan trọng trong các hướng dẫn về chế độ ăn uống dành cho người dân.
Theo The Washington Post, chính quyền có thể khuyến khích người dân hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến nhiều đường và natri, đồng thời ưu tiên sử dụng sữa nguyên kem, bơ và thịt đỏ.
Các hướng dẫn mới nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiêu thụ thực phẩm ở dạng tự nhiên, giàu protein và ngũ cốc nguyên hạt, đồng thời khuyến cáo hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có đường như nước ngọt, nước hoa quả và đồ uống năng lượng.
Động thái này nằm trong khuôn khổ nỗ lực “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” do Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sự Robert Kennedy Jr. dẫn đầu, Reuters thông báo.
“Thông điệp của chúng tôi rất rõ ràng: Hãy ăn thực phẩm thật,” ông Kennedy phát biểu hôm thứ Tư, theo thông tin từ Associated Press.
Những thay đổi này dự kiến sẽ tác động đến các bữa trưa tại trường học tham gia Chương trình Bữa trưa Quốc gia được chính phủ tài trợ, vốn yêu cầu các trường phải tuân thủ các hướng dẫn dinh dưỡng do chính phủ ban hành. Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi có thể cần thời gian. Lần cập nhật cuối cùng đối với các tiêu chuẩn dinh dưỡng của trường học được đề xuất vào năm 2023, nhưng sẽ không có hiệu lực cho đến năm 2027, AP cho biết.
Các điều chỉnh khác liên quan đến lượng rượu có thể tiêu thụ một cách an toàn. Thay vì các quy định cụ thể trước đây – một ly hoặc ít hơn mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly hoặc ít hơn đối với đàn ông – các quy tắc mới khuyến cáo “uống ít rượu hơn để có sức khỏe tốt hơn”. Phụ nữ mang thai, người đang hồi phục từ nghiện rượu hoặc những người không thể kiểm soát được lượng rượu tiêu thụ nên tránh hoàn toàn rượu, theo AP.
Phong trào MAHA cũng đã điều chỉnh lịch tiêm chủng cho trẻ em và hạn chế quyền tiếp cận thực phẩm được coi là không lành mạnh đối với những người nhận phiếu thực phẩm.
Các hướng dẫn về dinh dưỡng được cập nhật định kỳ sau mỗi năm năm bởi HHS và Bộ Nông nghiệp, Reuters thông báo.
chia sẽ trên Twitter: Chính phủ Mỹ Điều Chỉnh Hướng Dẫn Dinh Dưỡng
